20 mai 2005

La cuisine du week-end ...

... c'est super chouette !! Bon, ok, je parle de la cuisine du week-end dernier, je sais, c'est loin, mais je n'ai pas vraiment eu le temps d'écrire ces temps-ci (pardon pour la redite). Et puis j'attendais des photos d'un certain H.B. (il se reconnaitra, et la honte s'emparera de lui), pour illustrer un peu mes ouvrages culinaires, et ben rien, rien de rien, donc tant pis, ce sera sans photo. Bon, alors pour commencer, nous avions des amis de qualité (sauf pour les photos) qui venaient manger samedi soir, et mettre le Pommard... [Lire la suite]
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11 mai 2005

Ma première photo (ça se fête) !

J'ai une seule photo culinaire, mais c'est une de mes plus belles réussites : un mille-feuille parmentier au confit de canard. Je ne vous en dis pas plus, je compte bien en refaire très bientôt, et je ferai de belles photos à ce moment (enfin... des photos, quoi !) Et comme ça, pour le même prix, vous pouvez voir à quoi je ressemble. Quel magnifique sourire ! Bravo !!(c'est bon de s'auto-congratuler parfois, en plus j'ai réussi à insérer cette sublime prise de vue du 1er coup, alors que y en a sur le forum de canal blog qui ne... [Lire la suite]
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11 mai 2005

Cuisiner soi même comporte bien des avantages ...

... le premier étant de se régaler de choses délicieuses. Comme prévu ce soir, des raviolis gorgonzola-épinard figuraient au menu. En fait de ravioli, c'étaient des tortellini ricotta-épinard, veuillez m'excuser, on ne va pas sa fâcher pour si peu. Ce paquet me faisait de l'oeil depuis quelques jours, j'ai donc dégainé mes casseroles, mis l'eau à bouillir avec les tortellini, chauffé un peu de crème, j'y ai ajouté 1/4 de gousse d'ail hachée, un peu de basilic, sel et poivre, versé tout ça sur les tortellini, râpé un peu de cantal... [Lire la suite]
Posté par marineromey à 20:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
11 mai 2005

Peut mieux faire ...

Et oui, quand on rentre du boulot et qu'on veut passer du temps avec les enfants, on n'a pas forcément beaucoup de temps pour préparer à diner. Mon cher et tendre avait déjà dressé la table (à 18h30, cet homme est diablement organisé), il ne me restait plus qu'à mettre quelque chose dans les assiettes.Ce fut donc très simple : des petites pommes de terre sautées au bon beurre breton, 2 oeufs sur le plat (0 pour moi cause régime, ouin !!!), une tranche de jambon cru, de la salade agrémentée de tomates cerise, huile d'olive, fleur de... [Lire la suite]
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10 mai 2005

Mon blog à moi

J'ai donc voulu faire comme tout le monde et créer un blog, dans lequel je ferai part dans le désordre : - de mes créations culinaires - des adaptations de recettes (car je n'arrive jamais à suivre une recette jusqu'au bout) - de mes recettes chéries - de mes ratages complets, peu nombreux il est vrai, vous remarquerez que la modestie ne m'étouffe pas. Vous ne trouverez pas ici de recettes trop compliquées où coûteuse, cad comportant : - soit plus de 20 ingrédients, ça m'énerve trop - soit plus d'1 heure d'attention... [Lire la suite]
Posté par marineromey à 14:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]