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Ma petite sauce
30 mai 2006

Bar au four

Bar au four
1 délicieux bar de 1.5 kg pêché à la ligne par papa/Alain/papylain et préparé au four avec pommes de terre précuites à l'eau (10 mn), tomates, oignons et citrons en rondelles. On s'est régalés !
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18 mai 2006

Boeuf à l'indonésienne

Boeuf à l'indonésienne
Tout d'abord, je tiens sincèrement à m'excuser auprès de mes nombreux et fidèles lecteurs (ah ! ah !) : ce n'était pas un boeuf à la thaïlandaise, mais un boeuf à l'indonésienne. Pardon Doriann, j'espère que ta déception n'est pas trop grande. De toute...
17 mai 2006

Travers de porc marinés-caramélisés

Travers de porc marinés-caramélisés
Pour 2-3 personnes (Manu, Margaux et moi en l'occurrence) 800 gr de travers de porc 1 c.s. de sauce hoisin 1 c.s. de miel 1 c.s. de sauce soja 1 c.s. d'huile de tournesol 2 gousses d'ail 1 c.c. rase de gingembre en poudre (les c.s., ce sont de GROSSES...
16 mai 2006

Brownie double choc (du coup)

Brownie double choc (du coup)
On ne peut pas dire que je soit tombée sous le choc ! J'avais lu cette recette sur le blog de Manue, et franchement, comment ne pas être tenté ? Mais arrivée à la dernière étape, c'est à dire réaliser la sauce au chocolat au lait, j'ai eu une franche...
12 mai 2006

Blinis tapenadés au fromage fondant de Cléa

Blinis tapenadés au fromage fondant de Cléa
Alors là, je me suis régalée, c'était trop bon ! La recette vient de Cléa, j'ai divisé les proportions par 2 car j'étais seule ce soir là. Et j'ai remplacé la 1/2 cuil. de fromage blanc par 1/2 petit suisses, je vais quand même finir par les écouler !...
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11 mai 2006

La ronde des quiches (et je ne parle pas de moi)

La ronde des quiches (et je ne parle pas de moi)
L'autre jour (quelle entrée en matière), il me restait des petits suisses un peu heu ... limites. Comme je n'avais pas tellement envie de m'envoyer 6 petits suisses sans bonne raison, je me suis rappelé que dans mon énormes classeur de recettes dont 50...
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