05 octobre 2006

Tarte tatin à la tomate

Bon, OK, les bords de la tarte sont un peu foncés, mais on va dire que c'est du à une caramélisation intensive mais néanmoins délicieuse. C'est une recette vraiment très bonne, pour ainsi dire inrattable à condition de surveiller le four de temps en temps, et déclinable à l'envie. Je vous donne ici la recette avec uniquement des tomates, mais j'ai déjà fait une version tomates-aubergines, c'est super bon also. Donc, pour une tarte tatin à la tomate, il vous faut : - Une pâte brisée pur beurre (faite maison ou pas, je... [Lire la suite]
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03 octobre 2006

Petits gâteaux tièdes chocolat-amande

Comment se réconforter par un dimanche pluvieux et venteux, sans trop se casser la nénette, parce que bon, hein, c'est dimanche quand même ! Et ben on cherche pendant 3 minutes et demi sur Marmiton, en tapant "amande et chocolat" parce que j'avais ça dans mes placards, et on trouve ça, et on est content, parce que en plus d'être rapide à faire, c'est super bon. J'ai même fait une photo de la recette imprimée, c'est vous dire comme ce dimanche a été productif ! Les petites gâteaux avant enfournage... [Lire la suite]
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02 octobre 2006

Les p'tits plats du dimanche soir

Concocté hier soir pour les petits : purée-oeuf sur le plat, Margaux a fait couler le jaune avec bonheur sur sa purée, Mathieu a fini son assiette vite fait bien fait ! Les plats les plus simples .....
Posté par marineromey à 12:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]