30 septembre 2007
Couronne de riz au thon
Il était une fois une jeune fille qui se prénommait Jeannine, et dont la qualité première n'était pas d'être un cordon bleu.
Un beau jour, pour répondre à certaines règles de bienséance, elle décida d'inviter ses beaux-parents à manger.
Mais quelle ne fut pas son anxiété quand vint le moment de réfléchir au menu ! :
- " Pain beurre-bananes en entrée ? Ce n'est pas possible. Gâteaux de pâtisserie en entrée, plat de résistance et dessert ? Ça ne se fait pas. Mais que vais-je bien pouvoir leur préparer ? Ça m'angoissssse !"
Tout à coup, une idée jaillit de son cerveau, et elle se félicita à l'avance :
" C'est beau, ça présentera bien, ça remplira bien l'estomac, pas besoin de prévoir une entrée."
Je vous livre ici sa recette, laissons place à l'artiste :
- Faites cuire 500 gr de riz dans de l'eau bouillante salée pendant 1/4 d'heure.
- Le mettre dans un moule couronne, démouler sur un joli plat.
- Ouvrir 2 boîtes de thon à l'escabèche, verser dans le rond du milieu.
Et voilà.
Ils se marièrent et eurent 2 beaux enfants, qui sont mes cousins, et qui ne seraient peut être pas sur terre aujourd'hui sans ce plat mythique.
A bientôt pour un nouveau conte culinaire et enchanteur !
P.S. : Oui, oui, le dessin est de moi ...
Commentaires
Ben quoi ? Ca cale, c'est nourrissant, efficace et euh ... Ben ... Ca file la pêche ! :p
C'est beau l'amour... très joli dessin en tt cas! Et le cousin maintenant il vend des cuisine, peut être que sans ce plat...
Euh...
Cette recette étant transmise de génération en génération,ou tout du moins depuis que le thon en boîte existe,et qui plus est, étant dans la confidence, je tiens à préciser que ça n'était pas à base de thon à l'escabèche mais à de thon à la catalane...
c'est beaucoup plus exotique...enfin, j'imagine parceque ma maman n'a plus fait que des gâteaux après cette expérience gastronomique...
Julie, la fille de Jeannine
Julie
ma petite Julie, je pense que c'est depuis que ta maman fait des gateaux que tu es devenue un peu dodue ! ! elle aurait dû continuer le thon!
mais je crois que maintenant, elle le pourra, elle en a plein ! ! ! !
Une ch'tite recette pour la Noêl???
Euh...²
Merci ma chère Julie pour la précision que tu nous apporte la. En effet, c'était bien du thon à la catalane, et c'est aussi vrai que ma chère maman va pouvoir nous refaire sa mythique recette :)
PS : elle faisait très bien la semoule ! J'en étais fan !!!
On en a marre de manger du thon et du riz
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