03 octobre 2006

Petits gâteaux tièdes chocolat-amande

Comment se réconforter par un dimanche pluvieux et venteux, sans trop se casser la nénette, parce que bon, hein, c'est dimanche quand même ! Et ben on cherche pendant 3 minutes et demi sur Marmiton, en tapant "amande et chocolat" parce que j'avais ça dans mes placards, et on trouve ça, et on est content, parce que en plus d'être rapide à faire, c'est super bon. J'ai même fait une photo de la recette imprimée, c'est vous dire comme ce dimanche a été productif ! Les petites gâteaux avant enfournage... [Lire la suite]
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16 mai 2006

Brownie double choc (du coup)

On ne peut pas dire que je soit tombée sous le choc ! J'avais lu cette recette sur le blog de Manue, et franchement, comment ne pas être tenté ? Mais arrivée à la dernière étape, c'est à dire réaliser la sauce au chocolat au lait, j'ai eu une franche hésitation en me demandant si ce n'était pas un tout petit peu "too much" ! Du coup, j'ai juste saupoudré artistiquement de cacao amer, point trop n'en faut. Je pense que j'ai eu raison, car même sans la sauce au chocolat, j'ai trouvé ça un peu écoeurant.... [Lire la suite]
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28 novembre 2005

Macarons, parfois même carrés

Hier, j’ai mangé des macarons pour la première fois de ma vie ! "Quelle plouque !" vous dites vous, en faisant vos snobs. Et bien pas du tout, je m'explique : j’avais déjà du en manger, des nuls, dans des boîtes de gâteaux qu’on mange chez les vieilles tantes, et ça ne m’avait pas laissé un souvenir impérissable. Donc, je n’ai jamais eu envie d’en faire. Et puis je n'ai pas de boutique Ladurée à côté de chez moi, le pays du chou-fleur et du kig a Farz (vous savez, à gauche, tout au bout, pas loin des... [Lire la suite]
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17 octobre 2005

Tarte au citron meringuée et petits sablés au Nutella®

Pour fêter leur retour de mes parents de leur séjour de 4 ans en Nouvelle-Calédonie, et pour faire plaisir à mon père qui apprécie beaucoup les desserts, j’ai fait il y a quelques temps une recette trouvée sur Marmiton (encore !), et qui est franchement fameuse, pas trop difficile à réaliser et qui comblera les amateurs de citron. La recette est là, je l’ai toujours suivi à la lettre et je ne me suis jamais plantée. Le seul problème, c'est que ma meringue a toujours tendance à rétrécir quand la tarte... [Lire la suite]
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29 juin 2005

Muffins poire-chocolat de Nadine

Pour le même prix, 2 billets aujourd'hui ;-) Nadine n'est ni ma mère, ni ma soeur, encore moins ma cousine, d'ailleurs je crois bien que je ne connais aucune Nadine. Nadine est en fait une forumeuse de Marmiton, une véritable professionnelle des muffins, elle a mis au point tout un tas de variété, et cette recette est particulièrement délicieuse. Vous la trouverez en cliquant ici. J'ai juste légèrement modifié sa recette en rajoutant 1 demi poire au sirop, ainsi qu'une cuillère à soupe du sirop des poires. Les... [Lire la suite]
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