14 mars 2007

Une petite dédicace aux tous nouveaux parents

Et bienvenue à Oscar ! En espérant qu'il ne poussera pas son papa à composer une chanson comme ça ! Bravo mes petits poulets, et viendez vite nous voir avec le bébé ! PS : morceau trouvé sur le géniallissime blog "bon pour ton poil"
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23 février 2007

Bouchées croustillantes au poulet thaï

Et oui, qui vient à point à qui sait attendre, je vous livre enfin une recette que j'ai fait l'été dernier (shame on me ...) Elle vient du livre "Apéros" des édtions Marabout, une mine de recettes pour se faire des petits apéros dînatoires bien sympa. Je vous recopie la recette telle que dans le livre, parce que bon, hein, j'ai rien écrit depuis des mois, alors faut que j'y aille mollo, je ne voudrais pas risquer une tendinite du cerveau. Pour 40 petites bouchées, il faut : - 2 blancs de... [Lire la suite]
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23 décembre 2006

Et parce que c'est Noël ...

Voici quelques recettes que j'ai sous le coude et que je n'ai pas le temps de mettre en ligne. Bon, y a juste les photos, mais avec un peu de bol, les bonnes résolutions de début d'année et si vous pleurez très fort, je mettrai les recettes très vite !! Joyeux Noël à tous et régalez vous bien !!! Bouchées croustillantes au poulet Thaï Crumble de tomates (copyright maman) Bavarois d'avocat aux crevettes Curry de crevettes à la Jamie Oliver
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02 novembre 2006

Des sushis sans chouchis

Que les choses soient claires dès le départ : j’ai osé faire des sushis alors que je n’en ai jamais mangé, et pour cause : je ne suis pas fan de poisson cru, mais alors pas du tout. A part dans la salade tahitienne, mais c’est de la triche, car le poisson est quand même plus ou moins cuit par le citron. Tout ça pour dire que les sushis, c’était ... comment dire … comme un défi personnel inconscient. Je vais souvent sur le blog de claire, qui a passé un an au Japon, et les photos de ses sushis m’ont souvent mis... [Lire la suite]
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05 octobre 2006

Tarte tatin à la tomate

Bon, OK, les bords de la tarte sont un peu foncés, mais on va dire que c'est du à une caramélisation intensive mais néanmoins délicieuse. C'est une recette vraiment très bonne, pour ainsi dire inrattable à condition de surveiller le four de temps en temps, et déclinable à l'envie. Je vous donne ici la recette avec uniquement des tomates, mais j'ai déjà fait une version tomates-aubergines, c'est super bon also. Donc, pour une tarte tatin à la tomate, il vous faut : - Une pâte brisée pur beurre (faite maison ou pas, je... [Lire la suite]
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03 octobre 2006

Petits gâteaux tièdes chocolat-amande

Comment se réconforter par un dimanche pluvieux et venteux, sans trop se casser la nénette, parce que bon, hein, c'est dimanche quand même ! Et ben on cherche pendant 3 minutes et demi sur Marmiton, en tapant "amande et chocolat" parce que j'avais ça dans mes placards, et on trouve ça, et on est content, parce que en plus d'être rapide à faire, c'est super bon. J'ai même fait une photo de la recette imprimée, c'est vous dire comme ce dimanche a été productif ! Les petites gâteaux avant enfournage... [Lire la suite]
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02 octobre 2006

Les p'tits plats du dimanche soir

Concocté hier soir pour les petits : purée-oeuf sur le plat, Margaux a fait couler le jaune avec bonheur sur sa purée, Mathieu a fini son assiette vite fait bien fait ! Les plats les plus simples .....
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21 septembre 2006

Salade d'inspiration chinoise

Voilà enfin la recette de cette salade délicieuse, que j'ai découverte cet été et que j'ai depuis refait plusieurs fois. Je vous donne la version top slurp avec tous les ingrédients, à vous d'enlever ou d'ajouter ce que vous voulez en fonction de vos goûts ou de ce qu'il reste dans vos placards. Pour 4 personnes, il vous faut : Pour la salade 8 belles carottes 2 petites boîtes de germes de soja 200 gr de crevettes roses 100 gr de crabe (si vous n'avez pas la chance comme moi d'avoir un chéri qui pêche du... [Lire la suite]
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18 septembre 2006

J'ai craqué ...

... pour lui : En promo sur vente privée la semaine dernière, je n'ai pas pu résister, depuis le temps que j'en rêvais ! Vivement que le colis arrive !!!
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24 août 2006

Je suis navrée ...

Oui, vraiment navrée, parce que je suis atteinte de flemmite aigue pour poster depuis quelques temps déjà. Pas que je me sois arrêtée de cuisiner, bien au contraire, j'ai même quelques photos dans l'ordi qui n'attendent que d'être publiées, mais j'ai la fleeeeeemmmmme d'écrire le texte. Alors j'ai décidé de publier 2 photos, sans la recette, ça me poussera à écrire, parce qu'une photo sans recette, je sais pas pour vous, mais moi ça m'énerve un peu (surtout quand ça à l'air bon et qu'on ne sait pas comment faire). Voici donc la... [Lire la suite]
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